Évaluation de l’efficacité du lavage, d’un point de vue microbiologique, des ustensiles fabriqués par impression 3D
Grâce à la facilité d’accès à l’impression 3D par filament fondu, de nombreuses personnes l’utilisent pour produire divers matériaux à usage quotidien. Par conséquent, les objets de cuisine tels que les formes et les ustensiles ont été d’un grand intérêt et il est possible de trouver de nombreuses suggestions pour l’impression 3D.
Cependant, si la pièce imprimer entre en contact direct avec des aliments, il est essentiel de respecter les règles de sécurité pour éviter la prolifération d’agents pathogènes. Ce projet vise donc à analyser la réutilisation de ces matériaux imprimés d’un point de vue microbien.
Présenté par
Elizabeth Cristine Adam Trindade; Malek Ouichka ; Jean-Sébastien Deschênes; Jean Brousseau